Les recettes authentiques de foie gras Monfort


Née dans le Sud-Ouest, la marque Montfort a toujours conservé un lien étroit avec son terroir. Dans ces vidéos,
Montfort et le chef Jean Caillé vous proposent des recettes comme le foie gras au champagne qui, en alliant imagination et authenticité, renouvellent le plaisir du foie gras.
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Foie gras
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Peut-on congeler du foie gras mi cuit ?

PUBLIÉ LE 02/07/2012
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Comment faire une terrine de foie gras ?

PUBLIÉ LE 03/07/2012
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Comment bien choisir son foie gras cru ?

PUBLIÉ LE 03/07/2012
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Comment cuisiner du foie gras cru ?

PUBLIÉ LE 02/07/2012
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Comment trancher le foie gras ?

PUBLIÉ LE 02/07/2012
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Comment assaisonner un foie gras ?

PUBLIÉ LE 02/07/2012
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Foie gras de canard ou foie gras d'oie ?

PUBLIÉ LE 03/07/2012
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