Comment réaliser une mini-tarte tatin d'Ail Blanc de Lomagne au bacon ?

PAR AIL BLANC DE LOMAGNE AIL BLANC DE LOMAGNE

Découvrez dans cette vidéo, une recette de mini-tarte tatin au bacon, originale et facile à réaliser avec un produit typique de Gascogne : l’Ail Blanc de Lomagne !
Faites chauffer le bacon à la poêle sans matière grasse, puis faites dorer les gousses d’ails. Pour monter les tartes tatin, mettre de l’huile dans le fond des moules. Disposez les gousses d’ails avec le coté bombé au fond du moule, ajoutez le bacon puis la pate feuilletée. Faites chauffer le tout dans un four à 180 degrés, pendant 25 minutes.
Démoulez les tartes tatin et dégustez-les chaudes.

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Comment réaliser une mini-tarte tatin d'Ail Blanc de Lomagne au bacon ?




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