Du 15 septembre au 15 octobre, cuisinez l'Ail Blanc de Lomagne et suivez les conseils de Lucy Oger.


L'Ail Blanc de Lomagne se différencie par de grosses gousses bien rondes et blanches et des qualités aromatiques qui en font un produit d'exception, recherché par les chefs. Cultivé traditionnellement dans un terroir situé entre Gers et Tarn et Garonne, l'Ail Blanc de Lomagne revendique son origine gasconne qui lui confère son caractère parfumé et corsé, apprécié des gastronomes.

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