Tourte à la brandade de morue

PAR AUCHAN AUCHAN

La tourte à la brandade de morue est un plat nîmois très convivial à savourer avec un vin blanc du Sud de la France. Thomas Clouet vous donne tous les conseils pour réussir votre brandade : en commençant par le dessalage de la morue avant la cuisson ! D’ailleurs, saviez-vous que la morue était en fait du cabillaud salé ? Ce qui veut dire que votre plat sera plein de vitamine A, D et de protéines !

Auchan
Enseigne de grande distribution

Retour page précédente

Tourte à la brandade de morue




haut de page