Cabillaud aux vapeurs d'aneth et carottes râpées

PAR AUCHAN AUCHAN

Thomas Clouet vous propose une recette équilibrée à base de dos de cabillaud issu d’une pêche durable (protégeant l’environnement et préservant les ressources), accompagné d’aneth et de carottes râpées. Pour la cuisson du cabillaud, optez pour une cuisson vapeur de 5 à 10 minutes sur un lit d’aneth. Le poisson va s’imprégner des saveurs anisées de l’aneth. Pelez les carottes, coupez les extrémités et râpez-les grossièrement. Enfin, pour relever le tout, faites une vinaigrette à base de jus de citron et d’huile d’olive ! Bon appétit !

Auchan
Enseigne de grande distribution

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Cabillaud aux vapeurs d'aneth et carottes râpées




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