Les alliances vins et chocolats

PAR NICOLAS NICOLAS

Il y a plus que des affinités entre le vin et le chocolat, car on parle également de terroirs et de crus pour le cacao. Alors, découvrez les alliances gourmandes qui peuvent se créer entre le vin et les chocolats, osez des mariages de goût audacieux et apprenez comment accompagner un chocolat noir brut, fort en cacao, ou bien un dessert au chocolat fruits rouges.

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