Oeufs pochés sur patates douces

PAR LESIEUR LESIEUR

Voici une jolie entrée à servir en toutes saisons : des oeufs pochés sur une purée de patates douces. Cette recette vidéo se compose de trois étapes. La première consiste à cuire vos patates douces pour pouvoir en faire une purée assaisonnée à votre convenance. Ensuite, préparez tomates et oignons. Et enfin, pochez les oeufs. Dressez les assiettes et percez l'oeuf juste avant de servir vos convives.
Pas d'erreur, c'est vous le chef !

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