Comment faire une mousse à la pêche ?

PAR LAROUSSE CUISINE LAROUSSE CUISINE

Que ce soit avec un coulis de framboise, d'abricot ou bien de pêche les consignes sont toujours les mêmes pour faire une mousse aux fruits. Dans la vidéo offerte par Larousse Cuisine, découvrez les étapes de la recette pour réussir votre mousse, ou espuma, de pêche. Vous pouvez faire confiance aux recettes de Larousse Cuisine car depuis le premier Larousse Gastronomique en 1938, Larousse transmet son savoir-faire avec beaucoup de talent et de goût !

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