Le moelleux au chocolat de Gilles Bajolle

PAR MARIE CLAIRE MAISON.COM MARIE CLAIRE MAISON.COM

Paris et ses hôtels de luxe font rêver ! Sa gastronomie aussi. Sachez que celle-ci peut s’inviter chez vous, car Gilles Bajolle, ancien chef pâtissier du Ritz et du Georges V, vous apprend à réaliser son délicieux moelleux au chocolat. Petite astuce du chef : une pincée de sel qui fera ressortir le goût du chocolat. Faites preuve d’imagination dans l’accompagnement de cette petite merveille. Servez votre fondant avec une quenelle de glace vanille, de la crème anglaise, ou bien une crème à la pistache, bref, tout ce qui vous fait envie. Son cœur fondant vous fera chavirer de plaisir.

Retrouvez toutes les belles recettes de Marie Claire Cuisine sur http://marieclairemaison.com

Retour page précédente

Le moelleux au chocolat de Gilles Bajolle

Préparer un moelleux au chocolat en vidéo avec Marie Claire Maison



haut de page