Terrine de foie gras aux piquillos

PAR MONTFORT MONTFORT

Encore une recette de foie gras originale proposée par Montfort et le chef jean caillé.

La terrine de foie gras de canard aux piquillos, ces petits poivrons espagnols. Une recette simple à réaliser en suivant les conseils du chef qui vous apprendra également à éveiner le foie gras. Une fois cuite, laissez bien refroidir votre terrine.

Un peu de patience et bonne dégustation !

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