Apprendre à réaliser la salade d'oranges à la marocaine

PAR LESIEUR LESIEUR

Lesieur vous propose un dessert frais et parfumé qui vous fera voyager: une salade d'oranges à la marocaine. Il vous faut des oranges bien juteuses, du lait, de la cannelle, de la fleur d'oranger, du sucre vanillé et un peu de maïzena. Préparez votre sauce avec le lait, la maïzena, la cannelle, et la fleur d'oranger. Découpez vos quartiers d'orange en levant bien la peau blanche. Versez votre préparation sur les oranges, mettez à rafraîchir. Avant de servir, déposez quelques feuilles de menthe sur l'assiette.
Bonne excursion à Marrakech.

Et pour découvrir plus de recettes et de gestes de chef en vidéo, rendez-vous sur http://www.lesieur.fr

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