Comment préparer une banane entière glacée au jus de miel ?

PAR BANANE DE GUADELOUPE & MARTINIQUE BANANE DE GUADELOUPE & MARTINIQUE

Ludovic, l’un des candidats de Top Chef 2011, vous présente une délicieuse recette qui fera, à coup sûr, beaucoup d’effet à vos invités : une banane entière glacée au jus de miel et farcie d’une cuisse de canard confite.
La première étape consiste à préparer la cuisse de canard confite puis de vider la banane, d’incorporer les morceaux de canard à l’intérieur de la banane et enfin de la glacer avec du jus de miel.
Dans la vidéo, retrouvez tout les conseils pour réaliser cette recette qui fera forte impression auprès de vos invités.

Pour plus de conseils, rendez vous sur: http://www.ba...rtinique.com/

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Comment préparer une banane entière glacée au jus de miel ?




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