Comment préparer une Bana Cotta ?

PAR BANANE DE GUADELOUPE & MARTINIQUE BANANE DE GUADELOUPE & MARTINIQUE

Stéphanie, cuisinière et candidate de l’émission Top Chef en 2011, revisite un classique des desserts : une Bana Cotta, chocolat chaud et fruits exotiques.
Dans cette vidéo, elle vous fait découvrir la banane sous toutes ses saveurs.
Conseil important, plus la banane est mûre, plus la Bana Cotta aura du goût.
La touche acidulée du fruit de la passion s’allie parfaitement avec la douceur de la banane.
Bon voyage gourmand aux Antilles !

Pour plus de conseils, rendez vous sur: http://www.ba...rtinique.com/

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Comment préparer une Bana Cotta ?




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