Préparer un pâté Hénaff et cromesquis au sarazin

PAR HENAFF HENAFF

Depuis 1907, Hénaff satisfait les amateurs de pâté avec une recette gourmande et étonnante qui associe les morceaux les plus nobles du porc (jambon et filets) à un savant mélange d'épices, encore tenu secret.
Patrick Jeffroy, chef à Carantec, vous propose une fondue de pâté Hénaff et cromesquis au sarazin. Suivez le pas à pas en vidéo et gagnez vos étoiles de chef !


Retrouvez toutes les petites recettes de chef du Pâté Henaff sur http://www.he...fs-en-videos/

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