Apprendre à réalsier un coulis, une ganache et un glaçage

PAR LINDT LINDT

Maître Chocolatier depuis 1845, Lindt confectionne un chocolat de grande qualité depuis la sélection des fèves de cacao jusqu'au produit fini dans la tradition et qualité Suisses.
Vous avez fait un bon dessert mais il vous manque le petit plus qui fait la différence?
Lindt a la solution: suivez ses conseils et apprenez à faire un coulis de chocolat, une ganache ou un glaçage et vous pourrez agrémenter vos biscuits, vos macarons et tous vos gâteaux pour leur apporter une délicieuse touche d'originalité

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