Apprendre à peler à vif

PAR LESIEUR LESIEUR

Leçon de cuisine de base: peler à vif un agrume. Cette vidéo vous explique la méthode pour obtenir en quelques secondes un fruit bien pelé et prêt à l'emploi. Un geste très simple et facile à suivre.

Vous pouvez découvrir d'autres gestes et techniques de chef en vidéo sur http://www.lesieur.fr

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