Apprendre à réaliser une pomme bouchon

PAR LESIEUR LESIEUR

Faire une pomme bouchon ne veut rien dire pour vous ? Et bien, c'est une technique qui vous permet d'obtenir de jolies petites rondelles de pomme de terre, très décoratives. Pour vos salades, par exemple. Commencez par couper une pomme de terre en deux dans le sens de la longueur et taillez chaque moitié pour obtenir un cylindre. Faites-les cuire ainsi, ce sera encore plus facile d'y découper des rondelles pour décorer vos salades.

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