Comment ciseler une échalote ?

PAR LAROUSSE CUISINE LAROUSSE CUISINE

Depuis le premier Larousse Gastronomique en 1938, Larousse continue de transmettre son savoir-faire culinaire en offrant sur son site Larousse Cuisine, des milliers de recettes plus gourmandes et savoureuses. Ainsi, dans cette vidéo, vous retrouverez toutes les astuces du chef cuisinier qui vous explique comment ciseler une échalote.

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